牛肉类
白果烧牛肉
【特点】汁浓味香，软嫩郁鲜，咸香微甜。
鱼香牛肉丝
【特点】鱼香味，稍带辣，呈淡酱色，四季皆宜。(川菜)
拌牛舌
【特点】香味扑鼻，清爽适口，佐酒佳品。
红烧蹄筋
【特点】咸香味浓，色泽金红。
番茄牛肉
【特点】鲜嫩味美
粉蒸牛肉
【特点】鲜嫩醇香、麻辣适口。
茶香牛肉
【特点】无牛肉腹膻气，茶香肉酥，冷餐热吃皆宜。
西红柿牛肉汤
【特点】味香浓，色红彤。
炸牛肉串
【特点】味香辣鲜，外脆里嫩，色泽金黄。
葱爆牛肉
【特点】味浓肉嫩，焦香郁浓，葱味宜人。 牛肉类：食谱详细制作方法
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羊肉类
白果烧牛肉
【特点】汁浓味香，软嫩郁鲜，咸香微甜。
鱼香牛肉丝
【特点】鱼香味，稍带辣，呈淡酱色，四季皆宜。(川菜)
拌牛舌
【特点】香味扑鼻，清爽适口，佐酒佳品。
红烧蹄筋
【特点】咸香味浓，色泽金红。
番茄牛肉
【特点】鲜嫩味美
粉蒸牛肉
【特点】鲜嫩醇香、麻辣适口。
茶香牛肉
【特点】无牛肉腹膻气，茶香肉酥，冷餐热吃皆宜。
西红柿牛肉汤
【特点】味香浓，色红彤。
炸牛肉串
【特点】味香辣鲜，外脆里嫩，色泽金黄。
葱爆牛肉
【特点】味浓肉嫩，焦香郁浓，葱味宜人。 羊肉类：食谱详细制作方法
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